Nói đến Đà Lạt, chúng ta sẽ nhớ đến vẻ đẹp thơ mộng của thành phố ngàn hoa này. Với thời tiết quanh năm se lạnh, cuộc sống từ tốn không hối hả cùng những con người hiền hòa nên nơi đây luôn là lựa chọn số một cho những chuyến du lịch.
Ngoài vẻ đẹp mà thiên nhiên ban tặng thì hấp dẫn du khách còn là các món ăn ngon, trong đó được mệnh danh là đặc sản và được khá đông khách yêu thích chính là món bánh căn.
Đây là món ăn sáng phổ biến vì vậy trên các con đường của thành phố du khách sẽ dễ dàng để tìm được những quán bán món này.
Mặc dù chỉ là một món dân dã cách chế biến đơn giản nhưng hương vị rất độc đáo. Trong tiết trời lành lạnh bên dĩa bánh căn ấm nóng, làm cho hương vị món ăn càng tăng thêm khiến những ai đã ăn rồi thì khó mà quên được.
Vivutoday sẽ cùng bạn điểm qua các quán bánh căn ngon tại Đà Lạt và bạn có thể bình chọn cho những quán mà bạn yêu thích.
1. Bánh căn Lệ
Bánh căn Lệ là một trong những quán bánh căn được yêu thích rất nhiều, là một trong các quán bán ngon, sạch sẽ mà thực khách hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức.
Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, nhưng không khó tìm. Vì có nhiều quán xung quanh nên muốn tìm đúng quán bạn có thể hỏi thêm người dân xung quanh cho chắc chắn.
Bánh có nhiều loại nhân như thịt bò bằm, trứng cút, trứng gà, mực, tôm,… Bạn cũng có thể gọi thêm chả lụa ăn kèm. Mỗi loại bánh đều có một hương vị riêng mà chỉ nhìn thôi đã thấy thèm.
Vỏ ngoài bánh vàng giòn, nước chấm thêm xíu mại cùng nhiều hành bắt mắt. Tùy theo sở thích mà bạn có thể dùng thêm các loại nước mắm khác như mắm nêm, mắm nước,…
Ngoài ra, quán bánh căn Lệ còn phục vụ cả món tráng miệng: trà sữa, bánh flan, sữa chua phô mai,…
Quán gia đình nên khá nhỏ, có 2 cô ngồi đổ bánh cùng một chú phục vụ. Khách luôn đông nên khi gọi bánh căn bạn phải đợi tầm 20 phút mới có bánh.
Vì vậy, trong lúc chờ đợi bạn có thể ngồi ngắm nhìn từng công đoạn trong quy trình chế biến hoặc bạn có thể ăn thử những món khác.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 27/44 Yersin, P.10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 10.000đ – 30.000đ
- Số điện thoại: 0933 189 596
2. Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ
Là một địa điểm quen thuộc của thực khách địa phương. Quán nằm trên con đường cùng tên, gần chợ Đà Lạt đi hết đường Tăng Bạt Hổ bạn sẽ nhìn thấy được quán.
Quán bánh căn số 14 Tăng Bạt Hổ có không gian nho nhỏ, là một gian nhà đủ để kê vài chiếc bàn và ghế nhựa con san sát nhau nhưng không quá chật chội vẫn vừa đủ ngồi.
Cạnh đó là chỗ đổ bánh gần với bàn ăn, thực khách có thể trực tiếp nhìn quy trình đổ bánh như thế nào.
Khi khách gọi thì chủ quán mới bắt đầu làm nên bánh luôn nóng hổi, bánh được làm từ bột gạo sau đó đổ lên những khuôn nhỏ trong một khuôn lò, thêm nhân tùy theo nhu cầu mỗi thực khách. Với nhiều loại nhân bánh: trứng, tôm, thịt,… hoặc đổ bánh thập cẩm đều được.
Món bánh được nhiều người ưa thích là bánh căn trứng cút lòng đào bắt mắt, ăn kèm với nước chấm mắm hành thêm vị thịt viên xíu mại giúp món ăn thêm ngon, tròn vị.
Vừa ăn vừa uống kèm thêm ly sữa đậu nành nóng hoặc một hũ yaourt phô mai nữa thì tuyệt vời.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 14 Tăng Bạt Hổ, P.1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 13:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
- Số điện thoại: 0919 305 152
3. Bánh căn Nhà Chung
Bánh căn gần như là món ăn sáng phổ biến của người dân tại thành phố Đà Lạt. Có nhiều quán với đủ hình thức từ bình dân vỉa hè cho đến các tiệm quán lớn vì vậy, quán giá rẻ thì không thiếu nhưng quán bán ngon phải đi cùng an toàn thì mới được nhiều du khách yêu thích.
Và quán bánh căn Nhà Chung chính là quán tiếp theo mà vivutoday sẽ giới thiệu cho bạn.
Đường đi đến quán khá dễ tìm vì quán nằm ngay ở mặt tiền đường trên đoạn đường này chỉ có vài ba quán thôi, không nhiều quán như tại đường Tăng Bạt Hổ.
Bánh được làm rất ngon và hấp dẫn nên quán lúc nào cũng đông khách, có khi thực khách phải xếp hàng mới mua được bánh.
Nổi tiếng là phần nước chấm đặc biệt mang đặc trưng riêng của quán, nước chấm được làm từ xoài cắt sợi nhỏ, xíu mại thêm hành phi, mỡ hành, đậu phộng giúp chén nước chấm thêm đẹp mắt.
Điểm cộng nữa là chủ quán rất dễ thương, chiều khách, giá bán cũng phù hợp cho tất cả mọi người.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 13 Nhà Chung, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000
- Số điện thoại: 0933 189 596
4. Bánh căn Xuân An
Quán Xuân An cũng nằm trên một con đường ăn uống với các quán khác ngay mặt đường nên vừa vào đường Nhà Chung là sẽ thấy quán. Đây cũng là một trong những quán bán bánh căn đáng để du khách thưởng thức.
Bánh của quán cũng được chế biến như các quán khác với đủ phần nhân: thịt, tôm ,trứng,… Nhưng điểm khác biệt là phần nước mắm ăn kèm được làm với hương vị riêng vô cùng đậm đà, tăng độ ngon cho bánh.
Ngoài mỡ hành, thịt viên thì trong nước chấm có thêm vị xí muội và xoài xanh thái sợi mỏng để tăng thêm hương vị của món bánh. Để thưởng thức được món bánh ngon, nóng hổi thì bạn cũng phải chờ đợi, vì khi có thực khách gọi thì bánh mới được chế biến.
Ngoài ra, quán còn phục vụ cả nem nướng với hương vị tuyệt vời mà khi ăn chỉ muốn ăn tiếp. Quán tuy nhỏ nhưng mà luôn nhộn nhịp khách nên quán hầu như luôn trong tình trạng kín chỗ ngồi.
Trên tinh thần luôn đảm bảo về chất lượng cũng như an toàn thực phẩm nên quán Xuân An sẽ đem lại sự thưởng thức ẩm thực trọn vẹn, an tâm cho tất cả các thực khách.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 1 Nhà Chung, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 10.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ
- Số điện thoại: 02633 827 690
5. Bánh căn Ngọc
Đối với thực khách tại thành phố Đà Lạt, quán Ngọc luôn được đánh giá tốt cả về chất lượng và mỹ quan của món bánh. Ưu điểm tạo nên nét riêng của quán là nằm ở sự tỉ mỉ cẩn trọng trong chế biến món ăn cũng như thức uống mang đến một món bánh hoàn hảo cho thực khách.
Quán bánh căn Ngọc thu hút thực khách bằng những đĩa bánh, các cây chả lụa hay ly Yaourt phô mai chuẩn như hình ảnh quảng cáo đảm bảo cho thực khách về chất lượng món ăn.
Quán luôn chiếm được tình cảm của thực khách bởi những hương vị khác biệt với các món bánh căn có nhân trứng, thịt nạc heo, bò,… đi kèm với nước chấm hành mỡ và xoài xanh sẽ làm thực khách khi đã ăn là muốn ăn thêm nữa.
Với giá cả bình dân cùng món ăn, thức uống ngon bạn có thể sẽ trở thành “khách quen” của quán đó. Được trang trí với không gian gần gũi nên quán mang đến sự thoải mái, tuy có vị trí hơi xa trung tâm một chút nhưng khá thích hợp với các bạn trẻ muốn thay đổi không khí vào cuối tuần.
Với tiêu chí phục vụ món ăn chất lượng, chiều khách tận tâm nên quán Ngọc đã trở thành một cái tên luôn được thực khách lựa chọn khi muốn thưởng thức bánh căn.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: Số 5 đường 3/4, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0945 682 924
6. Bánh căn Cây bơ
Quán bánh căn Cây bơ nằm dưới gốc cây bơ cổ thụ trên mặt tiền đường Tăng Bạt Hổ. Là một quán nho nhỏ đơn giản, quán mở cửa mỗi ngày nên lúc nào bạn cũng có thể đến đây thưởng thức. Đây cũng là một địa điểm dành cho thực khách không quá quan trọng hình thức quán mà chú trọng nhiều vào món ăn ngon và rẻ.
Một đĩa có 5 cặp bánh với nhiều loại nhân cho bạn lựa chọn như nhân trứng gồm trứng gà, trứng cút hay thịt nạc băm, tôm,… Chả lụa của quán cũng rất ngon, bạn có thể gọi thêm để ăn kèm với món chính.
Bánh được cô chủ đổ rất ngon, vỏ bên ngoài giòn, ở giữa mềm ăn không ngán, nước chấm mắm ngọt đặc trưng, ngoài ra còn có cả mắm nêm cho thực khách lựa chọn.
Không chỉ người dân địa phương ưa thích mà còn thu hút cả các du khách cũng tới đây thưởng thức. Để được thưởng thức một đĩa bánh vừa ra lò, nóng hổi bạn phải chờ khoảng 15-20 phút, vì bánh luôn được đổ mới khi có khách gọi.
Du khách nếm thử món bánh căn Cây Bơ trong không khí mát lạnh, sẽ làm tăng thêm hương vị của món bánh, bạn sẽ thấy thơm ngon lạ lùng một nét rất riêng của thành phố sương mù.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 56 Tăng Bạt Hổ, P. 1, Tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 11:30
- Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ
- Số điện thoại: 0975 289 709
7. Bánh căn Hải Sản
Quán có không gian tương đối vừa phải, nằm trong nhà nên ngày mưa bạn vẫn có thể tới đây thưởng thức. Nhìn qua thì quán trông khá bình thường, giản dị nhưng bên trong lại được cô chủ trang trí rất gọn gàng và hợp lý.
Quán sử dụng nguyên liệu tươi mới với nhân bánh chủ đạo là các loại hải sản khác nhau ăn kèm với nước chấm đậm đà, ngọt vị thịt đầy hấp dẫn.
Chất lượng cùng hương vị bánh làm cái tên của quán được quảng bá qua những thực khách đã tới thưởng thức. Bánh căn Hải Sản đã và đang trở thành một địa điểm quen thuộc với những thực khách muốn nếm thử một món ăn tuyệt vời.
Luôn cam kết đảm bảo vệ sinh để cho thực khách an tâm mỗi khi thưởng thức bánh tại quán. Tổng lại những ưu điểm của quán thì sẽ lý giải được tại sao quán lại thu hút ngày càng nhiều thực khách đến với quán.
- Bánh thơm ngon từ hình thức đến mùi vị
- Chú trọng sạch sẽ, tươi mới từ nguyên liệu đến bàn ăn
- Chất lượng thơm ngon trên từng chiếc bánh
- Nước chấm đậm đà được pha chế khéo léo tròn vị
Với thực khách đã đến một lần thì chắc chắn sẽ quay trở lại thưởng thức lần hai.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 69K Nguyễn Văn Trỗi, P. 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 07:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000
- Số điện thoại: 0908 835 769
8. Bánh căn Dốc Nhà Làng
Quán Dốc Nhà Làng còn được gọi là quán Cô Chín, là một quán bánh căn không nên bỏ lỡ khi đến Đà Lạt.
Nằm ở trên một con dốc khá là cao đi vào trong một con hẻm nhỏ mới thấy được quán, tuy mất công tìm kiếm nhưng bạn cứ xem như là tản bộ, ngắm cảnh. Và khi đến được đây, ăn một đĩa bánh bạn sẽ thấy ngon và hoàn toàn xứng đáng với thời gian bỏ ra.
Bánh tại quán chủ yếu được đổ cùng với trứng, có thể là trứng cút hoặc trứng gà, trứng lòng đào hoặc trứng chín. Đẹp mắt nhất là món trứng cút, với mỗi cái bánh là một trứng khi đổ lên nhìn như những bông hoa trắng nhụy vàng xinh xắn.
Món ăn luôn được quán phục vụ nóng, giòn, có mùi thơm lan tỏa, chén nước chấm được chủ quán pha chế rất vừa miệng, phù hợp với mọi người, kèm theo 1, 2 xíu mại nóng hổi và xíu mại là điểm cộng cho quán vì được làm chắc tay không bị bỡ.
Ngoài ra, còn có món mắm nêm được pha rất khéo, mùi nhẹ nên thực khách không biết dùng mắm nêm cũng có thể nếm thử món mắm này.
Nếu đến Đà Lạt bạn hãy đến quán Dốc Nhà Làng thưởng thức thử hương vị bánh ở đây nhé. Giữa tiết trời se lạnh bên đĩa bánh có chút khói nhẹ bay lên bạn sẽ cảm nhận được một cảm giác chỉ có thể nói là tuyệt vời.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 15A Nguyễn Biểu, P. 01, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: * Sáng: 06:00 – 11:30 * Chiều: 16:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
- Số điện thoại: 02633 828 790
9. Quán Hoa Bánh Căn & Mì Quảng
Quán Hoa phục vụ hai món, chia làm hai buổi sáng và chiều. Buổi sáng quán bán bánh căn và buổi chiều thì bán mì quảng, thực khách nên lưu ý khi đến quán để có thể thưởng thức đúng món.
Món bánh căn tại quán khá nổi tiếng, bánh ngon cả về hình thức và hương vị với đủ loại nhân, loại gì cũng có như nhân trứng lòng đào, trứng đánh tan, trứng cút, nhân thịt, nhân hải sản tôm, mực,… thực khách thích gì gọi đó hoặc có thể gọi một đĩa thập cẩm bánh khác nhau.
Mỗi đĩa sẽ gồm 10 chiếc, tùy theo loại mà mỗi đĩa sẽ có giá khác nhau nhưng nhìn chung giá cũng bình dân, hợp túi tiền của mọi người.
Khi gọi bánh sẽ đợi hơi lâu chút vì bánh luôn được chế biến mới, trong khi đợi thực khách có thể nhìn thấy cả quy trình chế biến vì bếp lò ngay sát bên.
Không gian quán cũng nhỏ không lớn nhưng gọn gàng và khá sạch sẽ, quán có bán kèm những món ăn vặt phổ biến như trà sữa, bánh flan,… đều là quán tự làm.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: 12 Phan Đình Phùng, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: *06:00 – 12:00 *15:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
10. Quán bánh căn bình dân
Quán nằm trên đường Phan Đình Phùng cũng là đường chính tại khu vực trung tâm thành phố, nên thực khách khá dễ dàng để tìm. Vì không có biển hiệu nên cái tên quán do thực khách đặt cũng như giá một đĩa bánh rất bình dân.
Một đĩa bánh căn được chủ quán xếp theo cặp gồm 5 cặp với đầy đủ trứng, tôm, thịt, mực,… tùy theo nhu cầu thực khách nhưng chủ yếu bánh nhân trứng vẫn là món được ưa chuộng nhiều nhất.
Quán mở cửa từ sáng đến chiều nên rất thuận tiện cho thực khách thưởng thức bánh cho cả bữa ăn sáng và bữa ăn chiều. Khi ăn sẽ kèm với hai loại mắm là mắm nêm và mắm mỡ hành xíu mại đều được.
Ngoài ra quán có bán kèm thêm nui và một số món ăn vặt khác nữa.
Quán bánh căn bình dân không có địa chỉ cụ thể, thực khách lần đầu tiên đến có thể đi đến số 62 Phan Đình Phùng nhìn sang đối diện sẽ thấy quán.
*Thông tin cần biết:
- Địa chỉ quán: đường Phan Đình Phùng, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
Lời kết
Đây là 10 quán bánh căn ngon, rẻ, nổi tiếng và được nhiều du khách đánh giá tốt. Trong danh sách trên thì bạn thích quán nào nhất? Hãy chia sẻ với chúng tôi bằng việc bình chọn cho quán ăn mà bạn yêu thích.
Vivutoday luôn mong muốn chia sẻ những địa điểm món ăn ngon để bạn có thể tìm thấy một nơi phù hợp nhất. Mang đến cho bạn nhiều thông tin cần thiết để trải nghiệm những điều thú vị và tuyệt vời trong chuyến du lịch.
Nếu bạn có kế hoạch đi du lịch để khám phá và thưởng thức ẩm thực, đặc biệt là nếm thử món bánh căn ở Đà Lạt nhưng còn phân vân về các phương tiện di chuyển thì hãy liên hệ qua số hotline 1900 066 693 để được nhân viên tư vấn trực tiếp hoặc nhắn tin cho chúng tôi nhé.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm.
Bài viết liên quan: