Top 10 món ngon Hà Nội nhất định phải thưởng thức một lần

Ninh Thuận vẫy gọi, giá cực sốc chỉ với 699k

Tung vé Hót - Bùng sức Trẻ, Tour Ninh Thuận 3N2Đ chỉ 2.999K/Người

Chơi cực đã, Quẩy cực sung với dịch vụ TeamBuilding Ninh Thuận

Thiết kế Website từ A đến Z với giá chỉ từ 4.999k

Hà Nội là trung tâm của cả nước trong đó ẩm thực là một lĩnh vực được rất nhiều người quan tâm. Những món ngon đa dạng, phong phú mang đậm bản sắc dân tộc cũng như nét riêng của người Hà Nội. Sau đây là Tổng hợp những món ngon Hà Nội nhất định phải ăn khi đến du lịch Hà Nội của Kinh Nghiệm Du lịch nhé

Giới thiệu 10 món ăn ngon tại Hà Nội mà du khách nên một lần trải nghiệm 

1. Phở – món ngon Hà Nội được yêu thích nhất

  Phở là một trong những món ngon và phổ biến nhất tại Hà Nội, tuy không phải chỉ riêng thành phố thủ đô mới có nhưng hương vị nơi đây mang nét đặc biệt riêng và được khá đông khách du lịch cả trong và quốc tế yêu thích. Ngon không chỉ ở vị phở đậm đà à còn bởi không gian à không khí của mộ khu phố cổ.

  Bát phở ngon phải là phở “cổ điển”, nước lèo được hầm từ xương bò một cách khéo léo cho ra vị nước dùng vừa ngọt vừa trong. Kết hợp với bánh phở dẻo mà không nát, thịt bò được lựa chọn phần mỡ gầu giòn không dai.

  Khi dùng sẽ ăn kèm với chút chanh ớt, hành tây, rau thơm tươi, hồ tiêu bắc lại điểm thêm một ít cà cuống tạo nên một tô phở thơm ngon nhiều dinh dưỡng.

2. Phở cuốn

  Phở cuốn là một trong những món ngon đặc trưng của con người Hà Nội. Bánh phở tươi dai, mềm được trải ra, thêm thịt bò kết hợp với các loại rau thơm, xà lách cuộn lại tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng được rất nhiều người yêu thích.

  Ngoài phần phở cuốn sẵn thì mọi người có thể gọi phần tự cuốn. Phần mẹt này với nhiều toping khác như cà rốt, dưa leo, chả lụa, trứng chiên, thịt luộc,… Mỗi thứ đều được cắt sợi sắp xếp cho người dùng vừa dễ dàng ăn uống mà vừa đẹp mắt.

Mọi người có thể tham khảo hai địa chỉ sau:

• Phở cuốn Hương Mai: 25 Ngũ xá, Ba Đình, Hà Nội. Giá 55.000 VNĐ/đĩa 10 cái.
• Phở cuốn hưng bền: 33 Ngũ xá, Ba Đình, Hà Nội. Giá 55.000 VNĐ/đĩa 10 cái.

3. Bún thang

  Bún thang là một trong những món ngon đặc trưng của Hà Nội. Là món ăn được nấu khá cầu kỳ với khoảng 20 nguyên liệu để làm lên bát bún ngon đậm vị.

  Có thể kể ra các nguyên liệu chính: trứng gà rán mỏng thái nhỏ, lườn gà xé, giò lụa thái mỏng, tôm, mực, rau răm, mùi tàu… Tất cả được sắp xếp và rắc gia vị lên trên bát bún tạo nên nhiều màu sắc bắt mắt.

Một số quán bún Thang nổi tiếng:

• Bún thang cầu gỗ: 32 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000 VNĐ/bát.
• Bún thang hàng hòm: Số 2 ngõ hàng chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000 VNĐ/bát.

4. Bún chả

  Món bún chả của người Hà Nội là bún dùng với tô nước đu đủ muối chua ngọt, bên trong là chả miếng, chả viên nướng thơm lừng, ngọt thịt, nạc mà không bị khô. Khi ăn thêm rau sống, ớt chưng, ớt quả tạo nên bát bún chả tuyệt vời.

  Ngoài ra, một số quán bún chả còn vẫn giữ được sự cầu kỳ tinh tế khi thịt được nướng bằng que tre tươi do đó tạo nên một hương vị thơm rất riêng.

Gợi ý quán bún chả ngon nổi tiếng lâu đời ở Hà Nội:

• Bún chả kẹp que tre ngõ chợ đồng xuân: bún chả ở đây hết rất sớm
• Bún chả Hương Liên hay còn gọi bún chả Obama. Giá 45.000 VNĐ/phần. Nằm tại số 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
• Bún chả Duy Diễm: 140 Ngọc Khánh, quận Ba Đình, Hà Nội.
• Bún chả que tre: Ngõ 213 Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Chỉ mở từ 14:00 đến 16:00.

5. Bún riêu cua

  Các nguyên liệu làm bún riêu chỉ là cua đồng tươi rửa sạch, giã nhuyễn, lọc lấy nước rồi đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước.

  Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm. Cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi,…

Một số quán bún riêu cua ngon nổi tiếng ở Hà Nội:

• Bún riêu phố Quang Trung: 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000 VNĐ/bát – 45.000 VNĐ/bát.
• Bún riêu phố Nguyễn Siêu: 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giá 35.000 VNĐ/bát – 45.000 VNĐ/bát.

6. Bún đậu mắm tôm

  Bún đậu vốn là món ăn rất bình dân với vài chiếc bún lá cắt nhỏ, một vài thanh đậu cắt vuông được chiên ngập trong mỡ đến giòn và vàng đều. Nay, món ăn này được phổ biến và thêm nhiều toping hơn như: chả nướng, dồi trường, chả ram, nem,… Khi dùng sẽ ăn cùng với mắm tôm đã pha chế cùng ớt, đường, chút quất chua ngọt.

  Gắp một miếng bún, một miếng đậu chấm chút mắm tôm rồi ăn kèm với kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bún, vị béo ngậy của đậu, vị mặn ngọt của mắm tôm thơm nồng. Bản hợp ca này quả thật vô cùng hấp dẫn, khó chối từ.

Tham khảo hai quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội:

• Bún đậu mắm tôm Trung Hương (ngõ Phất Lộc, Hà Nội)
• Bún đậu mắm tôm lòng nướng (Hoàng Cầu)

7. Bún mọc dọc mùng

  Một món bún rất đáng thử khi tới Hà Nội chính là bún dọc mùng. Chẳng quá cầu kỳ, bún dọc mùng chỉ gồm chút bún, vài khoanh thịt chân giò thái mỏng cùng vài viên mọc chủ đạo. Có thể thêm sườn hoặc móng giò tùy ý, chút dọc mùng chần xanh chan nước ninh từ xương.

  Dọc mùng ăn giòn, ngon không gây ngứa. Nước dùng trong, ngọt, mang đến bát bún nhiều dinh dưỡng nhưng thanh nhẹ không ngấy.

Một số quán bún mọc dọc mùng ngon ở Hà Nội:

• Bún mọc “thập cẩm” Đào Duy Từ (ngõ 10C Đào Duy Từ)
• Bún mọc Hàng Lược.
• Bún sườn chua kèm mọc Xã Đàn

8. Bún ốc

  Tô bún ốc với miếng cà chua đỏ nằm chen cùng màu trắng của bún, màu xanh của hành, chút tía tô tím cùng màu xám đen của những con ốc chan vào nước riêu điểm chút váng mỡ vàng ươm luôn là món quà sáng được ưa thích nhất nhì của người Hà Nội.

  Quả thật nếu được thưởng thức tô bún ốc ngon rồi cảm nhận đủ vị chua dịu, thơm nồng của dấm bỗng, cay nhẹ của ớt hòa cùng độ giòn dai của ốc, bạn sẽ hiểu tại sao những người đi xa lại chẳng thể thôi thèm thuồng khi được bạn bè, người thân chia sẻ tấm ảnh bát bún ốc.

Gợi ý ba quán bún ốc ngon nổi tiếng Hà Nội:

• Bún ốc bà Sáu: 73A Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Phố bún ốc Hòe Nhai: Số 1 Hoè Nhai, quận Ba Đình, Hà Nội
• Bún ốc phố Đội Cấn: 202 Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội

9. Chả cá

  Món chả cá của người Hà Nội được ăn kèm với bún rối, rau húng, lạc rang tách vỏ, hành chẻ, thì là cùng một bát mắm tôm được pha chế công phu. Nếu không ăn được mắm tôm, bạn cũng có thể gọi nước mắm thay thế.

  Cá là nguyên liệu chính, được chế biến chủ yếu từ cá lăng, cá basa, cá quả,… Người đầu bếp cắt cá thành khúc, chiên trong dầu rồi mới bê cả bếp và chảo đặt lên bàn cho khách.

  Khi ăn sẽ cho hành, thì là vào chảo và đảo đều lên. Gắp một đũa bún nhỏ vào bát, thêm vài hạt lạc, cọng rau thơm, một miếng cá và ít hành xào trong chảo nóng đang nghi ngút khói, rưới lên trên thìa nhỏ mắm tôm rồi bắt đầu thưởng thức.

  Từng đó thứ hòa lẫn vào nhau mới tạo nên được vị ngon nức tiếng của đặc sản Hà Nội.

Tham khảo 3 quán chả cá nổi tiếng tại Hà Nội:

• Chả cá Lã Vọng: 14 phố Chả Cá, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Chả cá Thăng Long: 19, 21, 31 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Chả cá Anh Vũ: 120, Giảng Võ, quận Đống Đa, Hà Nội

10. Chả ngan

  Chả ngan làm từ thịt ngan đã lọc xương, thái miếng dày nhưng thịt mềm được tẩm ướp đậm đà đem nướng trên than hoa dậy lên mùi thơm quyến rũ níu chân người. Thịt ngan cũng được chọn phần nạc ngon nhất ít bì và mỡ, chả ngan được ăn kèm với bát canh măng tiết và đĩa bún.

  Quán chả ngan ngon nổi tiếng phố Hàng Bông nằm tại số 75 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.